Bahkan untuk daging berkualitas tinggi, hewan mendapatkan pijatan dari manusia. Contoh yang bagus adalah daging sapi Wagyu yang dipijat sebelum dipotong untuk mengurangi massa otot dan membuat dagingnya sangat empuk. Pijat juga membuat ternak tidak terlalu stres, sehingga mereka dapat mencerna makanan dengan efisien dan menghasilkan daging terbaik.

Hal yang sama tidak hanya berlaku untuk sapi, tetapi juga kambing untuk menjaga kualitas dagingnya. Perawatan khusus semacam ini tentu saja membuat perbedaan pada harga produk, dibandingkan dengan hewan yang tidak dirawat atau diurus.

1. Pasar lebih ramai. Harga cenderung naik.

Faktor utama yang memengaruhi harga daging kambing di pasaran adalah permintaan dari pasar. Sederhananya, ketika permintaan konsumen terhadap daging kambing lebih besar, tetapi stok tidak bertambah, harganya cenderung naik.

Artinya, harga akan naik ketika produk langka, tetapi permintaannya banyak. Karena itu, harga daging di pasaran bervariasi dan berfluktuasi, naik turun, dan terus berubah dari waktu ke waktu.

2. Ketersediaan daging kambing rendah. Harga cenderung naik.

Faktor ketiga adalah ketersediaan daging kambing. Jika pasokan daging kambing dari ternak dan produsen menurun dan permintaan tetap stabil, maka harganya cenderung naik.

Kabar baiknya, banyak orang Indonesia yang menjadi peternak, baik peternak sapi, kambing/domba, maupun ayam. Artinya, pasar daging jenis ini di Indonesia masih stabil.

3. Biaya pemeliharaan di peternakan yang semakin eksklusif bisa tinggi

Hal ini juga terkait dengan pemeliharaan di peternakan yang dapat memengaruhi harga daging kambing. Kambing pilihan diberikan perawatan yang paling khusus dan cermat, dan tentu saja yang terbaik di antara yang terbaik. Ternak memerlukan perawatan agar tidak stres, dapat menghasilkan susu atau daging dengan hasil yang tinggi, dan kualitasnya terjamin.

Sapi wagyu adalah contoh nyata perawatan ternak yang berkualitas tinggi. Hal ini membuat harga daging wagyu per pon menjadi sangat menarik. Kenyataannya, kita tidak perlu lagi mempertanyakan kualitasnya, biasanya untuk hidangan istimewa seperti steak di restoran ternama.

4. Keadaan Khusus Mendongkrak Permintaan Daging Kambing

Penting untuk diketahui bahwa keadaan khusus seperti hari raya Idul Adha berarti harga daging cenderung naik. Hal ini mirip dengan musim panen bagi para peternak, saat permintaan akan kambing, domba, dan sapi meningkat drastis.

Masyarakat Indonesia yang mayoritas penduduknya beragama Islam memiliki budaya berkurban bagi mereka yang mampu secara finansial. Hal ini merupakan tanda solidaritas dan kepedulian orang-orang di sekitar, dan sebuah isyarat bahwa mereka adalah hamba-hamba yang setia yang berpegang teguh pada kepercayaan agama.

5. Harga Daging Kambing Berdasarkan Kualitas dan Jenis Daging

Seperti yang dijelaskan sebelumnya oleh Gibas Barokah Farm (GB Farm) (https://gibasbarokah.com/), setiap jenis kambing memiliki harga yang berbeda-beda. Hal ini juga berlaku pada porsi daging kambing yang akan Anda beli.

Sama halnya dengan kambing, Anda dapat mengambil contoh kambing Peanut, harga daging paha bawah dan paha belakang tentu sangat berbeda. Selain itu, untuk jenis dan ras yang berbeda, harganya bisa jadi perbedaan yang cukup besar.

Hal ini mencakup layanan pembelian daging yang meliputi apakah sudah dipisahkan dari tulangnya, dipotong rapi, atau dengan cara lainnya. Kualitas daging dan jenis kambing yang unggul harganya, maka harganya pun sebanding dengan apa yang akan Anda dapatkan.

Lokasi geografis sering menjadi kontributor utama terhadap perbedaan dan fluktuasi harga daging kambing. Hal ini terjadi karena faktor permintaan dan penawaran yang telah disebutkan di atas. Statistik harga daging kambing sepanjang tahun menunjukkan harga terus naik.

Kenaikan harga dan kandang tentu akan berdampak pada peternak. Hal ini juga memberikan penyegaran dalam pengelolaan usaha peternakan agar kesejahteraannya lebih baik. Berdasarkan data statistik harga daging kambing di Food Info, situs resmi Food Info, pada Januari 2020 harganya mencapai Rp106.000 per kilogram.

Pada Januari 2020 hingga Januari 2021 terjadi kenaikan pada kisaran Rp20.000 hingga Rp20.000. Yaitu dari Rp106.000 hingga Rp128.000 per kilogram. Pada Januari 2022 harganya akan naik sebesar Rp141.000 per kilogram.

Dan, menjelang Januari 2023 nanti harga satu kilogram pakan untuk tahun 2023 akan mencapai Rp148.000 per kilogram. Info Pangan merangkum harga di wilayah DKI Jakarta, sehingga ada kemungkinan data harga di lokasi lain berbeda-beda.

Datanglah ke pasar daging terdekat dan lihat perubahan harga yang pasti. Ini akan membantu Anda menentukan harga jual yang bisa Anda beli, biaya beli, atau pertimbangan untuk membeli daging kambing untuk kebutuhan tertentu.

Statistik harga daging kambing terkini tentu memberi peluang dan kesempatan bagi peternak untuk membangun usahanya. Gibas Barokah (GB Farm) membantu peternak di seluruh Indonesia untuk berkontribusi dalam menyediakan daging terbaik dan premium untuk ternak seperti domba dan kambing.

GB Farm menyediakan kambing ras murni, persilangan F1, dan produk olahan kambing dengan kualitas tinggi dan bergaransi. Untuk informasi lebih lanjut mengenai pembelian kambing ras murni, silakan hubungi kontak yang tertera di situs web ini.

Beberapa tahun terakhir ini, semakin banyak perantara dari pedagang grosir/petani, produsen ternak, dan sebagainya yang merambah pasar. Dengan demikian, harga daging kambing meningkat signifikan. Itulah sebabnya ini merupakan peluang yang baik bagi Anda untuk mendapatkan daging berkualitas tinggi yang terjamin dengan harga yang wajar, yaitu langsung dari peternakan GB Farm.

Kami menyediakan berbagai macam produk peternakan, termasuk ternak ras murni termasuk peralatan peternakan, produk olahan ternak, bahkan daging kambing atau domba. Ternak yang dapat Anda beli dari GB Farm antara lain: kambing (Boer, Anglo Nubian, Alpen, Saanen, Pygmy, Qurban, Peanut, dan masih banyak lagi) dan domba (Dorper, Awassi, Garut, Merino, Texel, Suffolk, dan lain-lain).

Sedangkan produk peternakan meliputi daging mentah dan daging olahan, serta susu asli, dan masih banyak lagi. Semua produk ini dapat Anda beli langsung dari peternakan. Kami menjamin bahwa setiap proses steril, segar, dan tentu saja berkualitas tinggi.

GB Farm melayani pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia, jadi bagi Anda yang tidak dapat datang langsung ke peternakan, Anda dapat memesan secara online langsung melalui website kami di https://gibasbarokah.com/. Setiap proses dijamin menghasilkan produk ternak yang berkualitas.

Berikut ini adalah update harga terkini untuk semua jenis dan potongan daging kambing tahun ini. Anda dapat mengetahui informasi lebih lanjut mengenai harga daging langsung di peternakan GB Farm di website atau menghubungi customer care kami di nomor kontak yang tertera.

#dagingkambing #dagingkambingsurabaya #dagingkambingmurah #dagingkambingpremium #dagingdomba #hargadagingkambing #hargadagingdomba #hargadagingkambingsurabaya #jualdagingkambing #jualdagingkambingsurabaya